Für Die Drip Cake Ganache Benötigt Ihr.

Dieser schokoladenkuchen in herzform ist nicht nur ein echter hingucker! Schmilz die schokolade im wasserbad und rühr die farbe rein. (das ist eine tube mit der man kuchen oder verschiedenes.

Ich Dachte Mir Jetzt Ich Mach Ganz Einfach Eine Weisse Ganache Und Kipp Da Am Ende Eine Rote Farbe Mit Rein.

Jetzt hab ich gesehen, es gibt diese ölbasierte farben, z.b. Es ist allerdings tatsächlich ein bisschen fingerspitzengefühl gefragt, damit aus dem blau mit zu viel natron kein grau wird. Ich will meinen nächsten kuchen knall rot hinbekommen und ihn mit einer schönen schoko schicht überziehen, nicht fondant.

Wer Es Wirklich Nur Dezent Süß Mag, Kann Ein Fünftel Bis Ein Viertel Weniger Nehmen.

Hey, ich hab irgendwo gelesen, dass schokolade und einige färbemittel sich nicht so gut verstehen. Damit die zuckerwatte schön am stab haften bleibt und man diese gleichmässig aufwickeln kann empfehlen 4 kant zuckerwatte holzstäbe zu verwenden. Nachdem ich das rote bete pulver gefunden und damit ein bisschen herum experimentiert hatte, dachte ich über andere natürliche farben für kuchen & co nach.

Die Besonderheit Ist Das Schachbrettmuster, Das Sich Im Inneren Des Kuchens Versteckt Und Erst Beim Anschnitt.

Bedenken sie hierbei immer, dass sich die eigenschaften von modellierschokolade im vergleich zu fondant oder marzipan leicht abheben. Um individuelle farbtöne zu erhalten, kann man weißen rollfondant auch mit lebensmittelfarbe einfärben. Die weiche butter, eier, zucker und vanillezucker in einer separaten schüssel schaumig rühren, milch zufügen.

Rollfondant Ist Im Handel In Zahlreichen Unterschiedlichen Farben Fertig Erhältlich.

Mehl, backpulver und salz in einer schüssel vermischen. Das müsste eig gehen 🙂 für ein schön kräftiges rot brauchst du dann bisschen mehr lebensmittelfarbe. 150 gramm candy melts oder kuvertüre.