Alle Zutaten Für Den Belag (Außer Die Mandarinen) Mit Dem Mixer Verrühren.

Nun den boden mit dem pflaumenmus bestreichen. Neben einem bewährten apfelkuchenrezept habe ich auch noch ein neues kuchenrezept ausprobiert: Denn je nach lust und laune mag ich mal „normal“ viele streusel und mal richtig viele.

Der Kuchen Ergibt Etwa 24 Stücke.

Für den belag die zwetschgen waschen, entkernen, vierteln und mit dem zucker vermischen. Dann die form mit dem teig für 15 minuten kalt stellen. Zuerst bereitet ihr den teig für den boden und die streusel zu.

Beeren Über Dem Kuchen Verstreuen Und Etwas In Die Masse Drücken.

Den ofen auf 175 grad vorheizen. Schlagt die eier mit dem zucker schaumig. In das mehl eine mulde drücken, darein die hefe bröckeln und mit der lauwarmen milch und etwas zucker einen vorteig anrühren.

Lege Dir Etwas Mehl Neben Deine Arbeitsfläche.

Die 1/2 der streusel auf ein backblech geben und festdrücken. So ist der kuchen besonders fruchtig, und in kombination mit dem cremigen pudding und den knusprigen streuseln absolut himmlisch. Teig aus dem kühlschrank nehmen und mit den händen ein wenig flach drücken.

Etwa 15 Minuten Gehen Lassen.

Den schleppe ich nämlich schon seit dem letzten jahr mit mir rum. Den belag auf den teig geben. 230g butter, zimmerwarm, der rest von dem pack ist für die form.