Altberliner Küche Rezepte. Alles ein bisschen anders in der hauptstadt, denn was wiederum anderswo mit pfannkuchen betitelt wird, nennt man in der berliner küche eierkuchen. Bitte um verständnis mit freundlichen grüßen renate1 zusammen gestellt.

Eisbein mit sauerkraut nach altberliner küche und ddr rezept. Eisbein mit sauerkraut nach ddr kochbuch sollte immer gepökelt sein. Wenn es aber nicht anders geht, könnt ihr auch ungepökeltes verwenden, dann solltet ihr aber etwas mehr zeit fürs eisbein kochen einplanen.