Mediterrane Küche Rezepte Hauptspeise. Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥. Denkt man an die mittelmeerküche griechenlands, fallen einem sofort zucchini und auberginen in allen erdenklichen variationen ein.

Frische früchte, fisch und sonnengereiftes gemüse in aromatischem olivenöl angebraten und mit verschiedenen kräutern verfeinert. Mit feta sind sie besonders beliebt, auch fisch, salat, hackfleisch und brot sind typische zutaten. Von griechischem gyros, über italienische pasta, bis hin zu spanischen tapas.