Karamellsoße Für Kuchen. Anschließend in eine eismaschine geben und zum schluss bis zur verwendung in das gefrierfach stellen. Karamellsoße schmeckt lecker zu eis, obst oder pudding.

Bei diesem so genannten nassen karamellisieren besteht weniger die gefahr, dass ihr zucker beim erhitzen verbrennt. Für unseren eierpunsch nutzen sie eierlikör, mischen zudem vanille, milch und zimt ins glas. Für gäste oder jeden tag: