Kuchen Lieber Ober Unterhitze Oder Umluft
Kuchen Lieber Ober Unterhitze Oder Umluft. Biskuit gelingt mit umluft besonders gut. Damit der kuchen nach dem backen nicht reißt, hol ihn nach etwa 30 minuten aus dem ofen und löse ihn mit einem messer vom springformrand.
Daher werden hohe und länger backende gebäcke wie kastenkuchen, gugelhupf oder apfelkuchen eher auf den. Laut rezept sollte der kuchen für eine stunde ober unterhitze auf 170 grad backen. Mit der umluftfunktion kann zeit, strom und somit geld.
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