Kuchen Ohne Zucker Mit Datteln Und Karotten. Hab kokosraspeln rüber gestreut und noch zimt in den teig gemacht. Das eigelb mit den karotten und datteln verrühren, ahornsirup zufügen und alles mit dem handrührgerät.

Doch der karottenkuchen ist vollkommen ohne raffinierten zucker und auch noch glutenfrei. Häufig wird er ja zu ostern gebacken, doch ich finde, mit den ganzen wärmenden gewürzen wie zimt und muskat ist karottenkuchen ohne zucker auch ein perfekter herbstbegleiter! Ich hätte niemals gedacht das ein kuchen ohne zucker und mit datteln mir schmecken würde, aber der ist soo lecker.