Kochbuch Piemontesische Küche. Tofu ist ebenfalls ein nicht wegzudenkendes produkt für die chinesische küche, das in vielfältiger form eingesetzt wird, sowohl frisch als auch getrocknet. Sie kann auch mit pasta genossen werden.

Zu fleisch passt die rote fleischsauce, eine sauce aus dem piemont, die aus tomaten, paprika und anderem gemüse besteht. Sehr gutes orientalisches kochbuch ☼. All das wird ergänzt durch anekdoten und wissenswertes rund um die jeweiligen gerichte.