Kann Man Schokoglasur Auf Warmen Kuchen Msachen. Dann mit jenen sorten beginnen, die getaucht werden (spitzen von kipferln, unterseite von kokoskuppeln, mokkakrapferln,.). Ich bin ein weing knapp mit meiner zeit der schokoguß müßte ja noch kalt werden, somit meine frage.bin mir da nicht sicher ?

Hallo, also ich habe eben einen kuchen gebacken, und nun würde ich gerne die schokoglasur auftragen, allerdings steht hinten auf der rückseite von der kuchenpackung dass man den kuchen eine stunde abkühlen lassen soll bevor man aufträgt, so viel zeit hab ich aber nicht 🙂 und der kuchen ist eigentlich auch nur noch lauwarm. Zu heiße verarbeitung schadet der glasur. Zu einem glatten teig verkneten und in folie gehüllt ca.