Tezept Kuchen Über Nacht Im Kühlschrank. Sicher kannst du die in der küche aufheben. Sobald der teig auf sein doppeltes volumen angewachsen ist, können sie ein backblech fetten und mit backpapier auslegen.

Bevor sie den teig im backofen backen, sollten sie ihn nochmal abdecken und bei lauwarmer temperatur etwa bei einer zeit von 20 minuten ruhen lassen, ehe er dann in den backofen kommt. Der mürbeteig wird eher noch besser, wenn er über nacht rasten kann. Wer einen zopf, grittibänzen oder ein osterhäsli backen möchte, sollte dem teig ruhe gönnen.