Kuchen Außen Trocken Und Innen Roh. Ich habe jetzt alufolie drüber gemacht und ihn für eine viertel stunde noch mal rein gemacht. Bei mir war er leider außen sehr hart und innen noch garnicht durch.

Da kann ein kuchen auch schnell in schockstarre verfallen und in sich zusammenfallen. Hallo, ich habe eben einen kuchen gemacht und dieser ist seit einer stunde im backofen. Was kann ich jetzt machen, dass der kuchen nachbackt aber außen nicht noch dunkler wird?