Zu Viel Glasur Kuchen Weicht Auf. Die glasur kann nun auf das gebäckstück gestrichen werden und mit streuseln oder kokosraspeln bestreut werden. In der mikrowelle aufgelöste glasur kann gar nicht glänzen, da die hitze viel zu hoch für die schokolade ist, habe ich auch schon ausprobiert.

Nimm nicht zu viel, da ein wenig farbe und aroma viel ausmachen. Der kuchen ist zwar glatt, aber matt, und meine gäste stellen den unterschied fest, ob ich mit liebe oder in eile gebacken habe. Gib mit einem löffel etwas glasur auf den kuchen.