Wie Bekomme Ich Einen Zitronengeschmack In Einem Gebackenen Kuchen. Dabei gehen sie genauso vor, wie oben beschrieben. Das hängt natürlich immer etwas davon ab, wie dick du deine scheiben schneidest.

Konditoren backen käsekuchen nicht an einem stück, sondern holen den kuchen zwei bis dreimal aus dem ofen und lassen ihn erkalten. Ein ganz einfacher trick, wenn es sich bei deinem kuchen um einen einfachen rührkuchen handelt (bei kuchen mit obstanteil habe ich es noch nicht versucht und auch noch nicht mit biskuit): Dabei gehen sie genauso vor, wie oben beschrieben.