Kuchen Mit Zahl Im Inneren Zitronenkuchen. Kleiner tipp von pierre hermé: Schon seit langem starte ich mein persönliches backjahr mit einem der einfachsten kuchen überhaupt:

Damit der zitronenkuchen schön saftig bleibt ist es wichtig, dass du ihn rechtzeitig aus dem ofen holst, sobald er eine helle, goldbraune farbe angenommen hat (stäbchenprobe machen). Da für den teig nur wenige zutaten gebraucht werden, eignet sich der kuchen toll, wenn sich wieder einmal kurzfristige besuch. So wird der kuchen noch saftiger.