Die Einzige Möglichkeit, Die Ihnen Nun Bleibt, Ist Die Verbrannten Stellen Vorsichtig Jedoch Großzügig Wegzuschneiden.

Aufgefallen ist mir dies erst beim backen, da von einmal die kuchen nicht mehr durchgegart waren. Ist der boden angebrannt, so machen sie die torte oder den kuchen einfach einen stock tiefer. Wenn der kuchen nur oben gebrochen ist, kannst du immer noch die unterseite als oberseite benutzen und kannst dann auf einer glatten oberfläche arbeiten.

Spuren Von Eigelb Sind Ins Eiweiss Gekommen.

Eigentlich war alles wie beim ersten mal, hab die temperatur etwas gesenkt, aber sonst war alles dasselbe. 200 grad finde ich allerdings auch recht viel. Nicht so richtig funktioniert und der großteil der hitze von oben kommt.

Die Erreicht Er Aber Auch Dann.

Er gart dann weiter, nimmt aber keine farbe mehr an. Es muss also definitiv die unterhitze kaputt sein, da alles, was ich im ofen backe, von unten nicht bräunt und ganz ungegart aussieht. So kriegt er nicht mehr so viel hitze ab.

Ich Backe Alles Auf Max.

Wenn der kuchen an der oberfläche die richtige farbe hat aber innen noch nicht so weit ist, einfach alufolie darüber decken. Beim umluftbackofen daran denken, die folie etwas festzustecken, damit sie nicht herumflattert. Mein kuchen ist oben verbrannt , aber innen noch gar nicht fertig?

Denn Oftmals Ist Der Verbrannte Geschmack Noch Etwas Tiefer.

Diese methode ist a besten für den privaten gebrauch. 1 stunde, um auf nahezu 180 grad zu kommen. Bei mir verbrennt immer die kruste und innem ist der kuchen noch flüssig.!