Zwetschgen Für Kuchen Trocken Einkochen Im Backofen. Sobald der glasinhalt zu perlen anfängt, schalten sie den backofen aus. Das entsteinte obst schichten sie nun sorgfältig und gleichmäßig übereinander in die gläser bis ca.
Es gibt verschiedene möglichkeiten zwetschgen beim einkochen zu würzen, die standardmethode für kompott oder kuchen ist. Befülle dazu die sterilisierten gläser bis zum rand mit frischen zwetschgenhälften. Kochen sie die gläser aus oder stellen sie für zehn minuten bei 100 grad in den backofen.
Für 1 Kg Früchte Benötigen Sie Etwa 250 G Zucker.
Einmachgläser sind um die 2,75 € zu bekommen. Im kochenden wasser etwa 30 minuten köcheln lassen. Die meisten habe ich zu zwetschgenkompott eingekocht, nach.
Am Besten Du Lagerst Es.
Bevor es für die gläser in den backofen geht, verschließe sie gut und stelle sie so in die fettpfanne, dass sie sich gegenseitig nicht berühren. Die zwetschgen bleiben auf diese weise noch etwas „bissfest“, sodass man sie später auch noch zum kuchenbacken verwenden kann. Wer im backofen einkocht sollte als „kontrollglas“ ein einmachglas mit wasser dazu stellen.
Nun Sind Die Zwetschgen Mindestens 6 Monate Haltbar.
Sobald der glasinhalt zu perlen anfängt, schalten sie den backofen aus. Für das trockeneinkochen eignen sich sauerkirschen, mirabellen, renekloden, pflaumen, zwetschgen und aprikosen. Kochen sie einen zuckersud zum einwecken der zwetschgen.
Kochen Sie Die Gläser Aus Oder Stellen Sie Für Zehn Minuten Bei 100 Grad In Den Backofen.
Schiebe die fettpfanne dann auf die unterste schiene des. Je nach rezept kann man sich so innerhalb von 20 bis 60 minuten für die kühleren monate ein bisschen sommer aufs brot und ins glas holen. Einkochen ist eine unkomplizierte übung und eignet sich ideal für anfänger oder für ein kleines familienprojekt mit kindern.
Eingekochtes Obst Ist Etwa 10 Monate Haltbar.
Es kommt wenig oder kein zucker hinzu, ebenso benötigt ihr kein geliermittel für die süßen zwetschgen. Die heißen gläser kühlen weitere 30 minuten darin ab. Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥.